Risòn
Una ricetta tradizionale per un piatto ricco di sapori.
Si prepara in occasione della festa “Duan-Wu” nota anche come la Festa delle Barche Drago, celebrata il quinto giorno del quinto mese del calendario cinese. Il riso glutinato viene lavorato assieme a due tipi di carne di maiale marinato, poi cotto al vapore e servito su una foglia di loto.
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